Dulces

• 1 Lb. de panela granulada
• 4 Pastas de chocolate
• 1 Astilla de canela
• 1 Cucharadita de mantequilla
• 1 Naranja  .

Se derrite la panela en poco agua a fuego lento. Se le agregan las pastillas de chocolate y se deja cocinar hasta dar punto .Por último se le agrega la mantequilla, el jugo de media naranja, mas la ralladura de la cascara. Y se bate bien la mezcla. Se deja reposar sobre una lata engrasada y luego se arman las chocolatinas en la forma deseada.(*) punto: Gotee un poquito de melao en agua fría y luego saque la bolita del agua. El punto es cuando se sienta dura y vidrosa.Si esta blandita la falta cocción.